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- Eis des Jahres 2015 Erdbeere mit Balsamico
- Fachkraft f├╝r Speiseeis
- Wissen wir alle, was HACCP bedeutet?
- Die Top Ten der Eissorten 2014
- Eis des Jahres 2014 BIRNE MIT PARMIGIANO
- Eissorten Top Ten 2013
- UNITEIS e.V. hat einen neuen Praesidenten
- Eis des Jahres 2013 LIMONE AL BASILICO
- Die Eissorten. Top-Ten 2011
- Erster Ausbildungsjahrgang zum Speiseeishersteller erfolgreich abgeschlossen
- Die Eissorte des Jahres 2011: Cassata
- Die Eissorten. Top-Ten f├╝r 2010
- Eis des Jahres 2010: Cantuccino
- Speiseeis: Eine hei├če Diskussion um die kalte K├Âstlichkeit
- Top ten der Eissorte Saison 2009
- Berufsethischer Kodex f├╝r die italienischen Speiseeishersteller in Deutschland
- Uniteis Preis an Dario Fontanella
- Die Rolle der Frau im italienischen Eiscaf├ę in Deutschland
- Eispioniere - die italienischen Gelatieri
- Eine kurze Geschichte ├╝ber das Eis
- Manchmal fruchtig, aber immer frisch - die Geheimnisse des italienischen Gelato Originale
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